Wo kommt der Käse her?
                                    
                                    © Foto: Berry Productions None

                                    
                                        Wo kommt der Käse her?
                                    
                                    © Foto: Berry Productions None

                                    
                                        Wo kommt der Käse her?
                                    
                                    © Foto: Berry Productions None

                                    
                                        Wo kommt der Käse her?
                                    
                                    © Foto: Berry Productions None

                                    
                                        Wo kommt der Käse her?
                                    
                                    © Foto: Eichenberg Tourismus An neuen Stationen entlang des Käsewanderwegs können Kinder spielerisches Neues rund um das Thema Käse erleben und erfahren.

Wo kommt der Käse her?

Kleinprojekt LES 23-27

Projektträger:in Eichenberg-Tourismus 6911 Eichenberg Webseite

20. März 2025
30. April 2026

7.960,64 €

Ergänzung des bestehenden Käsewanderwegs mit altersgerechten Erlebnis- und Wissensstationen für Kinder und ihre Familie zum Thema regionale Käseherstellung und Milchwirtschaft

Das Projekt beinhaltet Attraktionen und Informationstafeln, die Kindern entlang eines Wanderwegs in der Gemeinde Eichenberg informativ und spielerisch die regionale Tradition der Käseherstellung und die dazugehörende Landwirtschaft näherbringen sollen. Bei den Attraktionen kommen Kinder spielerisch in Berührung mit wichtigen Themen rund um Käse, Landwirtschaft, Nutztiere und die umliegende Kulturlandschaft. Der Wanderweg wurde so zum Erlebnis für die ganze Familie. Durch die Verbindung aus Spiel und Information wird die Wissensvermittlung erlebnisreich und einprägsam gestaltet. 

Das Ziel des Projekts war eine Stärkung der Identifikation mit der regionsüblichen Tradition der Käseherstellung, der umliegenden Kulturlandschaft und den Bauern und Bäuerinnen, welche diese bewirtschaften. In unmittelbarer Umgebung des Wanderweges liegen zwei traditionsreiche Sennereien und mehrere landwirtschaftliche Betriebe. Mithilfe der Attraktionen kann auf unbeschwerte Weise darauf Bezug genommen werden. Heimischer Käse und die dafür benötigte Milch sollen als Naturprodukte verstanden werden, welche von engagierten Bauern, Bäuerinnen und Senn:innen mit Handarbeit erzeugt werden. Die Wertschätzung regionaler Produkte und deren Erzeuger:innen soll dadurch erhöht werden. Durch ein Imagevideo und Kommunikation auf Sozialen Medien wird dieses Projekt beworben.

Die Attraktionen wurden aus regionalen Naturmaterialien, beispielsweise aus heimischem Holz, errichtet und schonend und naturnah in die Kulturlandschaft integriert. Die Planung, Umsetzung, Instandhaltung und Kommunikation erfolgt durch die Mitglieder des Vereins Eichenberg Tourismus.

Der bestehende Käsewanderweg ist ein beliebter Themenwanderweg, der Wissen zu Käseherstellung, Landwirtschaft, Kulturlandschaft und den lokalen Traditionen vermittelt. Die Texte auf den Tafeln sind hierzu zwar für Erwachsene sehr informativ und werden im Frühjahr 2025 aktualisiert, jedoch fehlt ein dazugehörendes Angebot für Kinder. Damit auch Kindern ein spannendes und spielerisches Erlebnis geboten werden kann, braucht es ein kindgerechtes Zusatzangebot entlang des Weges, welches speziell den Bedürfnissen der Zielgruppen Kinder und Familien gerecht wird. Hierzu identifizierte Eichenberg Tourismus bereits Attraktionen mit dazugehörenden Informationen und Fragestellungen, welche an geeigneten Standorten platziert werden können, sodass ein Mehrwert für Kinder und Familien und letztendlich für die gesamte Region entsteht. In nächster Nähe des Weges befinden sich zwei renommierte Sennereien, mehrere Einkehrmöglichkeiten und viele landwirtschaftliche Betriebe.

Für Eichenberg Tourismus ist es eine Herzensangelegenheit, die regionalen Betriebe und deren Erzeugnisse zu fördern. Auch ist der Erhalt der regionalen Kultur und Traditionen ein klares Ziel für unseren Verein. Heimische Produkte, Kultur, Landschaft und gelebte, authentische Traditionen bilden den Grundstein für den Tourismus und sind die Markenzeichen unserer Region.

Die Mitglieder des Vereins Eichenberg Tourismus haben sechs naturnahe Attraktionen aus regionalen Naturmaterialien zu den Themen traditionelle Käseherstellung, der Region Leiblachtal und der dazugehörenden Milchwirtschaft als altersgerechte Ergänzung für Kinder und deren Familien erstellt. Dies ist eine Ergänzung zu den bestehenden Tafeln des Käserundwegs in Eichenberg. Die Erlebnis- und Spielattraktionen wurden schonend und naturnah in die Kulturlandschaft integriert und erklären den Weg vom Gras der Wiese bis hin zum fertigen Käse. Die Umsetzung und Instandhaltung wurde bzw. wird durch ehrenamtliche Mitarbeit der Mitglieder von Eichenberg Tourismus sichergestellt.

Die neuen Elebnisstationen: 

  • Holzrahmen mit Kuhglocken zum Läuten
  • Tierattrappen zum Suchen im Wald (Unterschied Nutztiere, Wildtiere)
  • Kletterbaum 
  • Baumstümpfe zum Hüpfen 
  • Klanghölzer 
  • Fotorahmen für Panoramabilder und als Multiplikator

Begleitet werden die Erlebnisstationen von insgesamt 5 Tafeln mit spannenden und interaktiven Fragen für Kinder und die ganze Familie.

Für ein einheitliches Erscheinungsbild hat ein:e Grafiker:in alle notwendigen Tafeln/Beschriftungen, Begleitmaterialien und Stempelpass entwickelt. Zur Bewerbung des neuen Angebots wurde ein Imagevideo gedreht und über die Website und Social Media beworben. 

Das Projekt half dabei, neue Zielgruppen für den Wanderweg anzusprechen. Kinder und Familien haben durch die umgesetzten Erlebnis-Attraktionen die Möglichkeit, sich auf spielerische und informative Weise mit der umliegenden Region, ihrer Landschaft und seinen Bewohner:innen zu identifizieren.

Im Speziellen wird Wissenswertes über die traditionelle Käseherstellung der Region und der dazugehörenden Milchwirtschaft vermittelt. Die Attraktionen helfen, unbeschwert und im Spiel Bezug darauf zu nehmen. 

Das Ziel ist, ein einprägsames Erlebnis für Kinder zu schaffen und dadurch das Bewusstsein für Regionalität und den ganzheitlichen Prozess der Käseherstellung nachhaltig zu erhöhen. Auch wird die hiesige Natur- und Kulturlandschaft erlebbar gemacht.  

Spielerisch unterwegs auf dem Käsewanderweg

Spielerisch unterwegs auf dem Käsewanderweg

10. November 2025

Wandern, lernen und gewinnen: Der neu gestaltete Käsewanderweg in Eichenberg ist insbesondere für F…

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